Syrop z mirabelek

  • wyświetlono: 12468 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Mirabelki smakują dzieciństwem. Syrop z nich przygotowany będzie zimą jak złoto... nie tylko za sprawa pięknego koloru ale tez wspaniałego, kwaskowego smaku. Pycha!

Kloruś
  • 12 porcje
  • 25min
  • Łatwy

Składniki

(na około 1,5l)
1kg mirabelek
500g cukru
2 szklanki wody

Sposób przygotowania przepisu:

Syrop z mirabelek

  • 1. Butelki sterylizujemy przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 100 stopni C.
    Owoce myjemy i wsypujemy do garnka. Dosypujemy cukier oraz dolewamy wodę. Zagotowujemy i od momentu wrzenia gotujemy kilka minut aż owoce zmiękną i popękają. Syrop odcedzamy przez sito (jeśli syrop ma być klarowny nie odciskamy, jeśli przetrzemy owoce syrop będzie miał bardziej intensywny kolor i smak). Ponownie zagotowujemy i gorący przelewamy do wysterylizowanych butelek.
    Pasteryzujemy w piekarniku nagrzanym do 100 stopni C przez 15 minut.

    Uwaga:
    Pozostałe na sicie owoce możemy wykorzystać. Wystarczy wybrać pestki, co jest bardzo łatwe bo są duże i wyróżniają się kolorystycznie. Uzyskane w ten sposób owoce umieszczamy w garnku z ½ szklanki wody i gotujemy kilka minut do zagotowania. Umieszczamy w wyparzonych lub wysterylizowanych słoiczkach i pasteryzujemy na sucho w piekarniku przez 10 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiszkola_babcilatoŚliwkimirabelkijesieńDomowe Przetworydomowy syropsyrop z mirabelekprzetwory z mirabelek

Komentarze

Podobne przepisy

syrop z cebuli i czosnku

Dodane przez: LucyG

Syrop z cebuli i czosnku

Nie dajmy się jesiennym dolegliwością...

Syrop z czarnego bzu

Dodane przez: RedakcjaPP

Syrop z czarnego bzu

Jestem na emeryturze. Mam mały...

Syrop z kwiatów bzu

Dodane przez: beattaa11

Syrop z kwiatu bzu

Ten syrop jest niezawodnym środkiem...

Syrop z pędów sosny

Dodane przez: Kloruś

Syrop z pędów sosny

Po co nam w ogóle taki syrop? Ano...

Syrop z owoców czarnego bzu

Dodane przez: Kloruś

Syrop z owoców czarnego bzu

Znalazłam krzaczek gdzie jest już...

kawa piernikowa

Dodane przez: Neblina36

kawa z syropem piernikowym

Pyszna kawa z domowej roboty syropem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.