SYROP MALINOWY BABCI ZOSI.
Nauczyła mnie robić ten syrop Babcia. Zawsze przyrządzany na oko, zawsze wychodzi idealnie słodki i gęsty.
Składniki:
- maliny
garśc liści od malin
cukier
kilka szklanek wody
Wystaw ocenę:
4.5 (155 ocen)
Syrop malinowy babci zosi. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Maliny i liście opłukałam. Zalałam wodą, podgrzałam. Wsypałam cukier (w zależności od ilości malin; przyjmuję ok. 500g na kilo), gotowałam przez 20 minut. Odstawiam na kwadrans.
- 2. Następnie przetarłam maliny i z liścmi przez sito, przecedziłam za pomocą gazy. Ponownie zagotowałam. Gorący sok wlałam do wyparzonych butelek, zakręciłam i odstawiłam do góry dnem, aż do wystygnięcia
Porady
Maliny mają mnóstwo witaminy C, działają napotnie, pomagają w stanach przeziębienia. Warto więc pić herbatę z takim sokiem i cytryną, by sie wzmocnić i rozgrzać. Ważne, by herbata nie była gorąca,ale lekko przestygnięta, gdy lejemy sok. Zbyt wysoka temperatura zabija właściwości malin.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze