Syrop daktylowy/miodek daktylowy
- 30 min
Idealny słodzik dla małych dzieciaczków, mogą spożywać już od 7 miesiąca życia.
- 30 min
Składniki:
- 1 szklanka daktyli BIO naturalnie suszonych bez pestek (około 100g)
2 szklanki wody przegotowanej
Syrop daktylowy/miodek daktylowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wersja szybka:
Daktyle zalewamy wodą i gotujemy na małym ogniu do miękkości. Następnie odstawiamy, do ostygnięcia i miksujemy. Daktylowy płyn można przecedzić przez gazę. Przelewamy do butelki. -
2.
Wersja dłuższa:
Daktyle zalewamy gorąca, przegotowaną wodą i odstawiamy na 3 godziny. Po tym czasie miksujemy, opcjonalnie przepuszczamy przez gazę. Przelewamy do butelki.
Aby uzyskać miodek daktylowy, po ugotowaniu na miękko daktyle wyciągnąć i zmiksować bez wody na gładka masę.
W wersji wolniejszej, po 3 godzinach odcedzić daktyle i zmiksować na gładką masę.
Porady
Przechowywać w lodówce około tygodnia.
Komentarze