SYROP buraczany
- 10 min
Z młodych buraczków dobrze jest zrobić sobie syrop buraczany. Wykorzystamy go do barwienia mas tortowych , bitej śmietany , napoi alkoholowych . Zastępuje melasę.
- 10 min
Składniki:
- 1 młody burak
cukier 4-5 łyżek
cukier waniliowy 1 łyżeczka ( opcjonalnie)
Wystaw ocenę:
4.51 (147 ocen)
Syrop buraczany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Burak obieramy i ścieramy na tarce o drobnych lub średnicz oczkach.
Starty burak wkładamy do słoiczka zasypujemy cukrem , przykrywamy.
Możemy dosypać cukier waniliowy.
Odstawiamy i trzymamy 24 godziny w temperaturze pokojowej , następnie przecedzamy.
Uzyskany syrop wykorzystujemy do barwienia mas tortowych , bitej śmietany , dodatek do napojów alkoholowych , kawy , herbaty , może zastąpić nam miód .
Przechowujemy w lodówce w zamkniętym słoiczku kilka dni.
Może i więcej u minie szybko schodził więc nie wiem na pewno.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze