Ciasto symfonia z wkładką serową

  • wyświetlono: 2562 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 1

Bardzo wykwintny placek, który smakuje wszystkim.

Asialuszcz
  • 200min

Składniki

ciasto orzechowe:
3 jajka
1/2 szklanki cukru
50 g tartych orzechów
1/4 szklanki mąki krupczatki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 kostki masła stopionego i ostudzonego
Wkładka serowa:
1 kg sera trzykrotnie mielonego
6 jajek
1/2 kostki masła stopionego i ostudzonego
1 opakowanie budyniu waniliowego
1/2 szklanki mleka
kilka kropel aromatu rumowego
1 szklanka cukru
ciasto kokosowe:
1 szklanka kokosu
5 białek
szczypta soli
3/4 szklanki cukru
krem:
3 i 1/2 szklanki mleka
2 opakowania budyniu waniliowego
4 łyżki cukru
5 żółtek
1 kostka masła
rodzynki
suszone śliwki
kandyzowane ananasy
orzechy
1 tabliczka gorzkiej czekolady
Polewa:
1 tabliczka gorzkiej czekolady
5 łyżek mleka
1/2 szklanki kokosu
1 łyżka masła
1 łyżka cukru

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto symfonia z wkładką serową

  • 1. Ciasto orzechowe:
    Białka ubić z cukrem. Ubijając dodać żółtka a następnie resztę składników. Delikatnie zmiksować. Upiec na papierze do pieczenia w 170*C około 30 minut.
    Wkładka serowa:
    Żółtka utrzeć z cukrem na białą masę. Ucierając dodawać powoli ser. Budyń rozrobić w mleku i wlać do sera. Dodać także stopione masło i aromat. Z białek ubić pianę i delikatnie wymieszać z masą serową. Piec w 170*C minimum godzinę.
    ciasto kokosowe:
    Białka ubić z cukrem i solą na sztywną pianę. Dodać kokos, dokładnie ale krótko zmiksować. Upiec na papierze na złoto. 
    Krem:
    Budynie, cukier i żółtka rozrobić w odrobinie mleka. Ugotować bydyń na pozstałym mleku. Masło utrzeć z zimnym budyniem. Czekoladę i bakalie posiekać, wmieszać do masy.
    Polewa:
    Czekoladę rozpuścić z mlekiem w kąpieli wodnej. Kokos, masło i cukier umieścić w rondelku z grubym dnem i uprażyć na złoto. Przestudzić. 

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

Gotowe ciacho

Dodane przez: agness1508

Ciasto adwokatowe z makową wkładką

Ciasto "zlepione" z kilku przepisów....

kakaowe z kokosową wkładką

Dodane przez: ania_ch

Ciasto kakaowe z kokosową wkładką

Polecam szczególnie smakoszom wiórek...

image-1lw2p58

Dodane przez: Sziferka1

Ciasto czekoladowo-orzechowe z herbatnikową...

Pyszności dla lubiących masę orzechową...

Cappuccino z kokosową wkładką

Dodane przez: anjaa

Ciasto Cappuccino z kokosową wkładką

Ciasto dla osób lubiących kawowe...

cappuccino

Dodane przez: czekoladka

Cappuccino z kokosową wkładką

Pyszne, bardzo sycące ciasto. Kawa...

Ucierane ciasto z kokosem i owocami

Dodane przez: juchab

Ucierane ciasto z wkładką kokosowo - owocową

Proste i szybkie w przygotowaniu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.