Sylwestrowe zawijaki

4.5 (152 ocen)

  • 30 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Takie zawijaki wypróbowaliśmy, aby zrobić je dla młodzieży na Sylwestra. Była mowa o pizzy, a wyszły fajne zawijaki pełne wędliny,pieczarek,sera i smażonej cebulki, otulone drożdżowym ciastem. Jeszcze tylko czerwony barszczyk i gotowe.

  • 30 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Ciasto:
    3 szklanki mąki pszennej
    5 dag drożdży
    1 szklanka ciepłego mleka
    2 żółtka
    2 szczypty soli
    1 łyżka cukru
    1/4 szklanka oleju
    Dodatkowo:
    5 łyżek keczupu pikantnego
    5 plastrów wędliny kurczak gotowany
    5 łyżek smażonej cebulki
    20 dag. startego żółtego sera
    30 dag. pieczarek
    2 łyżki masła
    2 gałązki tymianku
    warzywko,sól i pieprz do smaku
    duża blacha wyłożona papierem do pieczenia
    2 łyżki sezamu białego
    2 łyżki mleka
Wystaw ocenę:

4.5 (152 ocen)

Zobacz również:

Wędliny Przekąski Ser

Sylwestrowe zawijaki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • jk 1. Drożdże mieszam z cukrem i mlekiem, odstawiam na 15 minut, gdy wyrosną, dodaję mąkę, żółtka, sól, olej, zagniatam elastyczne ciasto, gdy odstaje od ręki, nakrywam miską i pozostawiam na 30 minut, aby wyrosło.
  • jk 2. Pokrojone pieczarki podsmażam na maśle, doprawiam listkami tymianku, warzywkiem, solą i pieprzem. Studzę.Ciasto ponownie zagniatam i wałkuje długi prostokąt, taki ok. 80 cm. na 30 cm. Rozwałkowane ciasto smaruje keczupem, na keczupie układam w rzędzie wędlinę, posypuję serem, pieczarkami, cebulką.
  • jk 3. Przygotowany placek zwijam jak roladę.
  • jk 4. Roladę kroje na 12 części, każdą część układam na blasze, lekko nacinam na środku, smaruje mlekiem, posypuje sezamem. Po 15 minutach, wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piekę 20 minut.

Porady

Tak przygotowane zawijaki można podać same, lub z sosem, bądź też z czerwonym barszczykiem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Pieczarki Ser żółty Wędlina

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować