Sycący kociołek

wyświetlono: 1579 |
dodany do książki kucharskiej: 8 |
polecenia: 0

pikantne i rozgrzewające danie

Dodany przez: Aninka88

Opublikowany: 30.10.2014

Publikacja: Archiwalne przepisy

Zobacz galerię

Składniki

5 ziemniaków,
4 kawałki kiełbasy,
1 cebula,
2 marchewki,
8 pieczarek,
1 czerwona i zielona papryka,
1 l bulionu,
2 łyżki koncentratu pomidorowego,
3 ziela angielskie, 2 liście laurowe,
sól, pieprz, papryka słodka i ostra, pieprz ziołowy, majeranek

Sposób przygotowania przepisu:

Sycący kociołek

1. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Marchewki kroimy w plasterki. Cebulę kroimy w kostkę. Z papryki usuwamy gniazda nasienne, kroimy w kostkę. Pieczarki kroimy na mniejsze kawałki. Kiełbasę kroimy w kostkę. Ziemniaki przekładamy do garnka. Cebulę podsmażamy z kiełbasą, następnie podsmażamy paprykę i pieczarki. Ziemniaki i marchewkę zalewamy bulionem gotujemy, dodajemy ziele angielskie i liście laurowe, dodajemy paprykę, pieczarki i kiełbasę, gotujemy do miękkości warzyw.Pod koniec dodajemy koncentrat i przyprawiamy.

PP_07-2016