Sycący kociołek
- wyświetlono: 1579 |
- dodany do książki kucharskiej: 8 |
- polecenia: 0
pikantne i rozgrzewające danie
Składniki
5 ziemniaków,4 kawałki kiełbasy,
1 cebula,
2 marchewki,
8 pieczarek,
1 czerwona i zielona papryka,
1 l bulionu,
2 łyżki koncentratu pomidorowego,
3 ziela angielskie, 2 liście laurowe,
sól, pieprz, papryka słodka i ostra, pieprz ziołowy, majeranek
Sposób przygotowania przepisu:
Sycący kociołek
- 1. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Marchewki kroimy w plasterki. Cebulę kroimy w kostkę. Z papryki usuwamy gniazda nasienne, kroimy w kostkę. Pieczarki kroimy na mniejsze kawałki. Kiełbasę kroimy w kostkę. Ziemniaki przekładamy do garnka. Cebulę podsmażamy z kiełbasą, następnie podsmażamy paprykę i pieczarki. Ziemniaki i marchewkę zalewamy bulionem gotujemy, dodajemy ziele angielskie i liście laurowe, dodajemy paprykę, pieczarki i kiełbasę, gotujemy do miękkości warzyw.Pod koniec dodajemy koncentrat i przyprawiamy.
PP_07-2016
Komentarze