REKLAMA

sycący kociołek

wyświetlono: 2128 | dodany do książki kucharskiej: 6 | polecenia: 0

wyraziste , sycące i pyszne danie jednogarnkowe , idealne na chłodne wieczory , niedzielny obiad

opublikowany: 19.02.2014
Udostępnij Pinterest
  • 1 godz. 10 min

Składniki:

  • 1/2 kg mięsa wieprzowego (ja użyłam schabu)
    3 papryki różnokolorowe
    cebula
    1/2 kg pieczarek
    20 dkg boczku wędzonego
    3-4 duże ziemniaki
    2 marchewki
    3 łyżki octu 8 %
    łyżka cukru
    2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
    pieprz
    przyprawa uniwersalna lub sól wg uznania
    przyprawa w płynie typu maggi
    ziele angielskie
    liść laurowy
    olej
Ocena:

(średnia 4.5 z 179 głosów)

Kuchnia:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. mięso w kawałku obgotowujemy w wodzie z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego przez ok 30 min. W między czasie zbieramy cedzakiem szumowinę.Mięso wyciągamy i kroimy w dość duże kawałki , wrzucamy do wody w której się gotowało Do garnka z mięsem wlewamy ocet i wsypujemy cukier . Ziemniaki i marchewkę obieramy i kroimy w grubą kostkę . Na patelni podsmażamy drobno pokrojony boczek i cebulę, dorzucamy do mięsa . gotujemy przez ok 10 min , dokładamy pokrojone wcześniej ziemniaki i marchewkę. Pieczarki dokładnie myjemy i kroimy w paski, podsmażamy na patelni z łyżką oleju , Na tej samej patelni podduszamy papryki wcześniej pokrojone w dużą kostkę . Pieczarki i paprykę dokładamy na 5 min przed końcem gotowania gdy ziemniaki i mięso są już miękkie . Całość możemy zagęścić zasmażką lub gotowym sosem pieczeniowym, na koniec doprawiamy do smaku pieprzem i przyprawa uniwersalna.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Aninka88 caa80158cc080d15dc9401f11af3394e8fdbf818157807caebf62850b13ebe6e~2

Sycący kociołek

pikantne i rozgrzewające danie

kategoria: Zupy Dania główne opublikowany: 30.10.2014 | wyświetlono: 1621 Książki kucharskie: 8 | Polecenia: 0
Dodane przez: issabellka issabellka

Sycący kociołek

Ideana wersja dla "głodomorków" ;)

kategoria: Dania główne opublikowany: 07.06.2013 | wyświetlono: 1063 Książki kucharskie: 8 | Polecenia: 0
Dodane przez: evita0007 evita0007

Sycący Kociołek

Super pomysł na obiad :-)

kategoria: Dania główne opublikowany: 07.03.2012 | wyświetlono: 2131 Książki kucharskie: 10 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE