sycący kociołek

  • wyświetlono: 2063 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

wyraziste , sycące i pyszne danie jednogarnkowe , idealne na chłodne wieczory , niedzielny obiad

kasienka1987
  • 70min

Składniki

1/2 kg mięsa wieprzowego (ja użyłam schabu)
3 papryki różnokolorowe
cebula
1/2 kg pieczarek
20 dkg boczku wędzonego
3-4 duże ziemniaki
2 marchewki
3 łyżki octu 8 %
łyżka cukru
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
pieprz
przyprawa uniwersalna lub sól wg uznania
przyprawa w płynie typu maggi
ziele angielskie
liść laurowy
olej

Sposób przygotowania przepisu:

sycący kociołek

  • 1. mięso w kawałku obgotowujemy w wodzie z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego przez ok 30 min. W między czasie zbieramy cedzakiem szumowinę.Mięso wyciągamy i kroimy w dość duże kawałki , wrzucamy do wody w której się gotowało Do garnka z mięsem wlewamy ocet i wsypujemy cukier . Ziemniaki i marchewkę obieramy i kroimy w grubą kostkę . Na patelni podsmażamy drobno pokrojony boczek i cebulę, dorzucamy do mięsa . gotujemy przez ok 10 min , dokładamy pokrojone wcześniej ziemniaki i marchewkę. Pieczarki dokładnie myjemy i kroimy w paski, podsmażamy na patelni z łyżką oleju , Na tej samej patelni podduszamy papryki wcześniej pokrojone w dużą kostkę . Pieczarki i paprykę dokładamy na 5 min przed końcem gotowania gdy ziemniaki i mięso są już miękkie . Całość możemy zagęścić zasmażką lub gotowym sosem pieczeniowym, na koniec doprawiamy do smaku pieprzem i przyprawa uniwersalna.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylaDania jednogarnkowefusionsyty-obiad-2

Komentarze

Podobne przepisy

image-0ukvys1

Dodane przez: kretka

Kolorowy kociołek

Pyszny i sycący kociołek mięsno-warzywny...

Warzywny kociołek

Dodane przez: Kloruś

Warzywny kociołek

Moja własna fuzja leczo i bigosu...

kociołek

Dodane przez: martaf

Kociołek cygański

Pyszny i sycący posiłek:)

kociołek

Dodane przez: viki2903

Kociołek rozmaitości

danie jednogarnkowe warzywno mięsne

Fasolowy kociołek

Dodane przez: 2milutka

Fasolowy kociołek

Kociołek fasolowy to jednogarnkowa...

Kociołek węgierski

Dodane przez: Cukiereczek

Kociołek węgierski

Na jeden dzień zabrałam moją rodzinę...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE