Sycący hutspot
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Katarzyna i Jeroen Eijeriksowie zaprosili nas do Wrocławia na holenderski obiad.
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- ● 1/2 kg ziemniaków
● 1/2 kg marchewek
● 4 średnie cebule
● 1/2 kg wędzonego surowego boczku
● sól, pieprz
● musztarda do smaku
Wystaw ocenę:
4.49 (180 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSycący hutspot - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obieramy, myjemy
i kroimy w kawałki.
Wkładamy do wysokiego
garnka i zalewamy taką ilością
osolonej wody, aby
przykryć ziemniaki. Marchewki
obieramy, myjemy
i kroimy w cienkie plastry.
Układamy na ziemniakach.
Cebule obieramy i kroimy
w plastry. Wykładamy na
marchewkę. -
2.
Warzywa dusimy, aż marchewka
będzie miękka. Boczek
kroimy w kostkę. Smażymy
na patelni. Osączamy
z tłuszczu i studzimy. Warzywa
odcedzamy i rozgniatamy
tłuczkiem do ziemniaków.
Mieszamy z boczkiem.
Doprawiamy do smaku.
Porady
Holendrzy podają do hutspota musztardę. W niektórych rejonach Holandii 10 minut przed końcem duszenia kładzie się na warzywa pęto wędzonej kiełbasy. Kiełbasę kroi się w kawałki podczas nakładania potrawy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ziemniaki
Notka redakcyjna
PPWS_10-2011
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze