SYCĄCA ZUPA GROCHOWA Z WĘDZONĄ SZYNKĄ

  • wyświetlono: 1689 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Doskonała propozycja na obiad jednogarnkowy.Zeszklone na tłuszczu warzywa nadają zupie wyjątkowego smaku.

Koronowianka

Składniki

40 dkg. grochu łuskanego połówki
40 dkg. szynki wędzonej
2 laski kiełbasy polskiej surowej
1 marchew
1 mała pietruszka
1 mały kawałek selera
1 kawałek pora
2 łyżki drobno pokrojonej cebuli
4 duże ząbki czosnku
4-5 średnich ziemniaków
3 łyżki oleju

sól,pieprz,ostra papryka mielona,tymianek,majeranek,gałka muszkatołowa,maggi w płynie do smaku.

Sposób przygotowania przepisu:

SYCĄCA ZUPA GROCHOWA Z WĘDZONĄ SZYNKĄ

  • sycąca zupa grochowa z wędzoną szynką1. Do garnka wlać 3,5 l. wody,zagotować,dodać przepłukany groch i gotować do miękkości.
  • sycąca zupa grochowa z wędzoną szynką2. Przygotować pozostałe produkty.
    Szynkę pokroić w słupki,ziemniaki i marchew w kostkę,czosnek,pietruszkę i seler w zapałkę,cebulę i por w kostkę.
  • sycąca zupa grochowa z wędzoną szynką3. Na patelni rozgrzać olej,włożyć szynkę i chwilę smażyć.Dodać czosnek,cebulę i smażyć do czasu jej zeszklenia.Całość bez tłuszczu przełożyć do garnka z grochem.
  • sycąca zupa grochowa z wędzoną szynką4. Na powstały tłuszcz włożyć rozdrobnione pozostałe warzywa.
  • sycąca zupa grochowa z wędzoną szynką5. Smażyć do czasu ich zeszklenia.
  • sycąca zupa grochowa z wędzoną szynką6. Całość przełożyć do garnka.
  • sycąca zupa grochowa z wędzoną szynką7. Gotować na wolnym ogniu do miękkości warzyw,przyprawić do smaku przyprawami,dodać pokrojoną w plastry kiełbasę polską,zagotować.Około 5 minut.

Porady

Podawać gorące z pieczywem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mama_mnie_nauczylasycące danie jednogarnkowe

Komentarze

Podobne przepisy

Tradycyjna chłopska zupa grochowa

Dodane przez: ania-gotuje

Tradycyjna chłopska zupa grochowa - grochówka

Na pewno każdy z nas tęskni za...

image-0vjif5f

Dodane przez: Apetyczna babeczka

SYCĄCA ZUPA PĘCZAKOWA Z MIĘSEM

Moja ulubiona zupa na chłodniejsze...

Zupa grochowa z kapustą

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa grochowa z kapustą

Przepis z kuchni kaszubskiej

image-1yt8vcx

Dodane przez: Apetyczna babeczka

Sycąca zupa pęczakowa z mięsem

Moja ulubiona zupa na chłodniejsze...

Zupa grochowa z kiszoną kapustą

Dodane przez: szynszyla

Zupa grochowa z kiszoną kapustą

Tak podawał grochówkę mój tata...

ZUPA GROCHOWA

Dodane przez: Maria da leccarsi le dita

ZUPA GROCHOWA

Zupa z grochem wielu osobom kojarzy...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.