Swojskie ziemniaczki
- 30 min
Pyszne ziemniaki, które spokojnie wyżywią nawet liczną rodzinę. Znam go ze swojego dzieciństwa, mama często robiła nam właśnie takie ziemniaczki.
- 30 min
Składniki:
- Ziemniaki (ilość dowolna uzależniona od ilości osób do wykarmienia)
Kawałek boczku (podobnie jak z ziemniakami, ilość dowolna, byle nie za dużo, bo to ziemniaki są tematem przewodnim w tym daniu)
Cebula
sól i pieprz
Swojskie ziemniaczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Boczek pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na patelni. Dodać cebulę, lekko zeszklić. Dodać pokrojone w plasterki ziemniaki, posolić i obficie popieprzyć. Przykryć pokrywką, od czasu do czasu mieszając, gdy ziemniaki zaczną z pod spodu się rumienić, zdjąć z ognia. Jeść od razu po przyrządzeniu.
Porady
Ziemniaczki pysznie smakują w towarzystwie ogórków kiszonych.
Komentarze