Swojski makaron z żółtek i jednego jajka

  • wyświetlono: 249 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Dziś podam wam przepis na makaron z żółtek, jest przy nim sporo pracy, ale warto - smak nie do opisania. Musicie sami spróbować i ocenić czy warto, ja jestem zachwycona.

IMG_20200323_163404_352
  • 8 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

2 szklanki mąki tortowej,
5 żółtek,
1 całe jajko,
0,5 łyżeczki soli,
12 g masła.

Sposób przygotowania przepisu:

Swojski makaron z żółtek i jednego jajka

  • makaron1. Do miski dodać mąkę i żółtka, wyrabiając dodać jedno całe jajko. Całość ugnieść - wyrobić do połączenia się mąki z jajkami.
  • makaron2. Następnie dodać masło o temperaturze pokojowej. Wyrobić całość z masłem na gładką masę.
  • makaron3. Na stolnicy lub stole wysypać mąkę, położyć połowę ciasta.
  • makaron4. Dokładnie rozwałkować na bardzo cieniutki placek. Obsypać obficie mąką gotowy placek.
  • makaron5. Zwinąć w rulon, można wcześniej rozwałkowany przeciąć na pół aby makaron był krótszy. Na desce położyć rulon i nożem ucinać dowolną grubość makaronu.
  • makaron6. Tak przygotowany makaron rozłożyć na ściereczce.
  • makaron7. Do garnka wlać wodę, posolić wrzucać gotowy makaron. I od czasu wypłynięcia na wierzch gotować na wolnym ogniu około 15 minut.
  • makaron8. Przelać na durszlak i za hartować zimną wodą.
  • makaron9. Podawać kto z czym lubi u mnie na zamówienie męża z czarniną.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

makaronobiadswojski makaron

Komentarze

Podobne przepisy

image-0v4rk6b

Dodane przez: k_marysia

Makaron z krewetkami i szpinakiem

Pikantny krewetkowy sos i makaron....

Śmietankowy makaron z suszonymi pomidorami i szpinakiem

Dodane przez: joanna30

Śmietankowy makaron z suszonymi pomidorami...

Cudowny i aromatyczny obiad, który...

brokułowy

Dodane przez: Aninka88

Makaron z brokułem i kiełbasą

pyszny, szybki i tani obiad

Makaron ze szpinakiem i kurczakiem w sosie śmietanowym

Dodane przez: justi2401

Makaron z kurczakiem, szpinakiem i serkiem

Filet z kurczaka w delikatnym sosie...

image-1300a9g

Dodane przez: Alex M

Makaron z brokułami i papryką

Smaczny i szybki obiad z patelni....

Makaron z cukinią jest idealnym pomysłem na piątkowy obiad, a także na ciepłą kolację. Do jego przygotowania potrzeba jedynie cukinię( świeżą lub mrożoną), parę ząbków czosnku, niewielki kawałek sera żółtego oraz ulubiony  makaron. Oprócz niewielu składni

Dodane przez: Olerek

Makaron z cukinią i czosnkiem

Makaron z cukinią jest idealnym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE