Prosta, pożywna i rozgrzewająca propozycja na jesienny obiad lub kolację.
Składniki:
składniki na sos:
1 kg mięsa mielonego u mnie z dziczyzny, można zastąpić wołowiną
1,5 kg podłużnych pomidorów, można użyć pelati z puszki
250 g pieczarek lub grzybów leśnych
łyżka masła
cebula
seler naciowy
2 papryczki peperoncini
pieprz czarny
świeża bazylia
łyżeczka cukru
łyżka octu balsamicznego
sól
opakowanie suszonych pomidorów z bazylią "Kamis"
2 świeże liście laurowe
400 g makaronu, ja użyłam świderków ze szpinakiem z Lubelli
do przybrania świeże zioła:
pietruszka, koperek, rukola
Komentarze