Świderki z mięsnym sosem
- 30 min
Składniki:
- 40-50 dag makaronu świderki
40 dag mielonego mięsa wieprzowego
1 średnia czerwona papryka
2 nieduże cebule
2 puszki pomidorów krojonych
5 ząbków czosnku
sól
pieprz ziołowy
oregano
2-3 łyżki posiekanej zielonej pietruszki
4 łyżki startego na drobnej tarce oscypka
2-3 łyżki oleju
Wystaw ocenę:
5 (153 ocen)
Świderki z mięsnym sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na oleju. Dodajemy mięso, rozdrabniamy je i podsmażamy aż mięso zszarzeje. Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę, mieszamy i dusimy 5 minut.
- 2. Dodajemy pomidory, mieszamy i dusimy pod przykryciem ok. 10 minut. Przyprawiamy solą i pieprzem ziołowym do smaku, dodajemy oregano i przeciśnięty przez praskę lub drobno posiekany czosnek. Przed podaniem dodajemy zieloną pietruszkę i mieszamy.
- 3. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, odcedzamy i rozkładamy na talerze. Na makaron wykładamy sos i posypujemy startym serem.
Porady
Z podanej ilości składników otrzymamy 4-5 porcji. Sos można przygotować poprzedniego dnia, a później tylko ugotować makaron i podgrzać sos. Zamiast oscypka można dodać starty na drobnej tarce żółty ser, lub zrezygnować z tego składnika. Do sosu można dodać kostkę rosołową. W sezonie zamiast pomidorów z puszki możemy użyć pokrojonych świeżych pomidorów. Zamiast świderków można użyć makaronu o dowolnym kształcie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze