Świderki w sosie warzywnym

  • wyświetlono: 513 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Mój sposób na szybki i smaczny obiad. Kiedy makaron się gotuje, przygotowujemy sos, potem już tylko łączymy składniki, wykładamy na talerze i posypujemy serem - danie gotowe jest w mniej niż 20 minut.

jola4311
  • 20min

Składniki

- 40 dag makaronu świderki,
- 4 łodygi selera naciowego,
- 2 średnie marchewki,
- puszka pomidorów w całości, bez skórki,
- 1/2 cebuli,
- ząbek czosnku,
- 2 łyżki oleju,
- oregano, bazylia,
- słodka papryka,
- sól, pieprz,
- 2 łyżki drobno startego, żółtego sera.

Sposób przygotowania przepisu:

Świderki w sosie warzywnym

  • 1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie, tak by był al dente (stawiał lekki opór zębom),
    W czasie gotowania przygotowujemy sos: warzywa myjemy, osuszamy,
    Marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach, seler naciowy kroimy na kawałki, cebulę w kosteczkę, a czosnek przeciskamy przez praskę.
    Pomidory z puszki osączamy (zalewę zachowujemy) i kroimy w kostkę.
  • 2. W garnku rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę i czosnek, podsmażamy razem 1-2 minuty, a następnie dodajemy seler naciowy i marchew. Po 4 minutach dodajemy pokrojone pomidory, doprawiamy do smaku solą, pieprzem, papryką i ziołami oraz dolewamy porcjami zalewę z pomidorów. Całość dusimy pod przykryciem do momentu zgęstnienia sosu - warzywa powinny się rozpaść (ok. 8 minut), od czasu do czasu mieszając.
  • 3. Makaron osączamy, wrzucamy do sosu i mieszamy by sos dokładnie oblepił świderki.
    Makaron z sosem nakładamy na talerze, posypujemy tartym, żółtym serem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmakaronzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakilatowarzywaPomidorymakaron świderkiseler naciowymarchewsos warzywnyziołalekka kuchniadania z makaronemdanie za grosikSEZONOWE DANIApotrawa z makaronemdania dla dzieciekspresowa kuchniadla dbających o liniędania dla odchudzających się

Komentarze

Podobne przepisy

świderki w kremowym sosie

Dodane przez: Martyna1991

Świderki z kiełbasą i kalafiorem w kremowym...

Makaron z pysznym kremowym sosem...

Świderki z pieczarkami i cebulą w sosie śmietanowym

Dodane przez: Ania321

Świderki z pieczarkami i cebulą w sosie śmietanowym

Pieczarki w połączeniu ze śmietaną...

Pulpety w sosie warzywnym

Dodane przez: AnetaJ

Pulpety w sosie warzywnym

Lekkie i smaczne pulpety, najlepiej...

Polędwiczki wieprzowe w sosie warzywnym

Dodane przez: eluchap

Polędwiczki wieprzowe w sosie warzywnym

Polędwiczki wieprzowe w sosie warzywnym...

Kalafior w warzywnym sosie

Dodane przez: czarrna

Kalafior w warzywnym sosie

Szybko, zdrowo, warzywnie :)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE