Świąteczny tort piernikowy

  • wyświetlono: 688 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Tradycyjne ciasto piernikowe które moja mama co roku przygotowuje na święta z masą z kaszy manny w nowoczesnej formie - w formie tortu ! Cudowne połączenie piernikowego ciasta przełożonego powidłami śliwkowymi i masą czekoladową. Z pewnością zaskoczysz swoich gości !

unnamed (1)
  • 10 porcje
  • 120min

Składniki

Składniki ciasto: (3 okrągła x blaszka 18 cm )

4 jajka,
3/4 szklanki cukru,
3/4 szklanki miodu,
1 szklanka Oleju ,
1 szklanka czarnej herbaty, ( mocno zaparzona z 2 torebek )
3 szklanki mąki,
2 łyżki przyprawy do piernika,
2 łyżeczki sody.

Składniki masa :

500g serka mascarpone,
250ml zimnej śmietanki 36%,
300g czekolady gorzkiej,
3-4 łyżki cukru pudru.
Pozostałe składniki :

nalewka kukułkowa lub likier czekoladowy,
pierniczki,
powidła śliwkowe.

Sposób przygotowania przepisu:

Świąteczny tort piernikowy

  • Świąteczny tort piernikowy1. Przygotowanie :

    Do miski wbij jajka. Dodaj cukier. Zmiksuj całość na puszystą masę. Nie przerywając miksowania wlej partiami miód, olej i herbatę. Wsyp mąkę wymieszaną z sodą i przyprawą do pierników. Podziel ciasto na 3 równe części. Ciasto przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Każdy blat piecz osobno w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni przez 20 minut.
  • 2. Przygotowanie masy :

    Czekoladę roztop w kąpieli wodnej. Ostaw do ostygnięcia. Śmietankę ubij mikserem. Nie przerywając miksowania dodaj partiami serek mascarpone oraz wsyp cukier puder. Dodaj roztopioną czekoladę i delikatnie wymieszaj.
  • 3. Przygotowanie tortu :

    Każdy blat nasącz ulubionym alkoholem oraz posmaruj warstwę powideł. Masę czekoladową podziel na 3 części. Pierwszy blat ciasta posmaruj masą oraz przykryj drugim ponownie rozsmaruj masę czekoladową. Połóż trzeci blat ciasta i rozsmaruj masę na górze ciasta oraz boki. Tort włóż do lodówki na minimum 3-4 godziny. Przed podaniem udekoruj pierniczkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tortciastkaPierniczki

Komentarze

Podobne przepisy

Tort z piernikowymi gwiazdkami 1

Dodane przez: Elisa

Tort z piernikowymi gwiazdkami

Przepyszny tort z kremem czekoladowym....

Tort świąteczny

Dodane przez: kada

Pyszny tort ze świąteczną dekoracją

Czekoladowy tort z pianką cappuccino,...

Świąteczny torcik piernikowy z masą cytrynową

Dodane przez: beciiaaa

Świąteczny torcik piernikowy z masą cytrynową

Smak piernika idealnie komponuje...

tort

Dodane przez: viki2903

Świąteczny tort makowy

Pyszne ciasto makowe przełożone...

ŚWIĄTECZNY TORT MAKOWY Z ŻURAWINĄ I MASĄ PIERNIKOWĄ

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

ŚWIĄTECZNY TORT MAKOWY Z ŻURAWINĄ I MASĄ...

świąteczny tort makowy- biszkoptowe...

Tort piernikowo- kajmakowy

Dodane przez: Jaga85

Tort piernikowo- kajmakowy

Bożonarodzeniowe wypieki kojarzą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE