Świąteczny tort piernikowo-czekoladowy z truskawkowym dżemem
Przepis dnia
es
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Średni
Tort czekoladowy ze świątecznym akcentem polecam upiec do świątecznej kawy.
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Średni
Składniki:
- Biszkopt x2:
- 3 jajka
- 3 łyżki cukru
- 3 łyżki mąki tortowej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki przyprawy do piernika
Krem:
- 10 dag margaryny Palma
- 100 g mlecznej czekolady
- 2 łyżki cukru pudru
Krem maślany:
- 10 dag masła 82%
- 4 łyżki cukru pudru
- 1 łyżka mleka
- 1 łyżeczka ciemnego kakao
Dodatkowo:
- 1 słoiczek dżemu truskawkowego
- słodycze do dekoracji
- waflowy rożek do lodów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Świąteczny tort piernikowo-czekoladowy z truskawkowym dżemem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: Białka ubijamy na sztywną pianę, wsypujemy cukier i ubijamy do całkowitego rozpuszczenia się cukru, dodajemy żółtka i chwilę ubijamy. Wsypujemy przyprawę do piernika, obie mąki z proszkiem do pieczenia, delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do tortownicy o średnicy około 16 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Biszkopt pieczemy około 30-35 minut w temperaturze 170 stopni. Upieczony studzimy. Tak samo pieczemy drugi biszkopt. Zimne przekrawamy na pół.
- 2. Krem: Maragrynę ucieramy na puszystość do białości, dodajemy cukier puder i ucieramy. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Letnią ale płynną dodajemy stopniowo przy tym ucierając. Biszkopty przekładamy kremem i dżemem. Tort wstawiamy do lodówki na kilka godzin.
- 3. Krem maślany: Masło z cukrem pudrem ucieramy na puszystość, do białości. Stopniowo dodajemy mleko i ucieramy. Dodajemy kakao i ucieramy. Tort smarujemy kremem i wstawiamy do lodówki do schłodzenia.
- 4. Dekoracja: tort dekorujemy słodyczami. Gotowe!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Świąteczny tort piernikowo-makowy
Trudno sobie wyobrazić świąteczne potrawy bez bakalii. Dodają one wyjątkowego smaku, nie tylko słodkim wypiekom, ale i daniom wytrawnym. Co więcej sprawiają, że posiłki zyskują na wartościach odżywczych oraz świetnie prezentują się na stołach. Marka KRESTO oferuje szeroki wybór produktów, dzięki którym...
Tort warstwowy piernikowo-pomarańczowy
Mąż zażyczył sobie na urodziny tort piętrowy, ale czegoś takiego się nie spodziewał :) Biszkopty piernikowe, krem ze skórką pomarańczową, pomarańczowy dżem i cząstki pomarańczy to doskonałe połączenie smaków :) A na dokładkę poncz z likieru pomarańczowego :) Mimo że jest dość wysoki szybko znikł :)
Komentarze