Świąteczny tort
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - czekolada gorzka: 500 gramów
- jajka: 8 sztuk
- miód: 1 łyżeczka
- masło/margaryna: 200 gramów
- cukier kryształ: 150 gramów
- mąka (pszenna, orkiszowa): 150 gramów
- cukier waniliowy do kremu: 1 sztuka
- sól do smaku: 1 szczypta
- śmietana kremówka: 100 gramów
- proszek do pieczenia: 1 łyżka
- cukier puder: 3 łyżki
- konfitura morelowa: 350 gramów
- krem do dekoracji tortów: 30 gramów
- bezy, posypka,różyczki z opłatka do dekoracji: 25 gramów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryŚwiąteczny tort - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Połamane 200g czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej. Miękkie masło utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym oraz solą, dodając stopniowo po żółtku, potem przestudzoną czekoladę, mąkę wymieszaną z proszkiem. Białka ubić na sztywno i delikatnie wymieszać z masa czekoladową. Ciasto przełożyć do średniej wielkości tortownicy, wyścielonej papierem do pieczenia, wyrównać. Piec ok. 60 minut w 180 stopniach, wystudzić.
-
2.
Podgrzaną konfiturę przetrzeć przez sito. Zimne ciasto przeciąć wzdłuż na pół. Na spodzie rozsmarować połowę konfitury, przykryć drugą częścią. Pozostała konfitura posmarować brzeg tortu. Pozostawić na 2h.
Śmietanę podgrzać z miodem, dodać połamana czekoladę i rozpuścić. Polewą posmarować tort. Na wierzchu ozdobić kremem do dekoracji tortów i perełkami. Wstawić do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze