Świąteczny schab z żurawiną i borówką

  • wyświetlono: 666 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Typowy, z posmakiem świąt pieczony schab przeniknięty smakiem tartego kolorowego pieprzu i czerwonej cebuli. Po upieczeniu wyjątkowego smaku nadaje żurawina oraz borówka. Schab jest kruchy i soczysty, a ostrość przenika się ze słodyczą owoców.

32

Składniki

700 g schabu w całości
Przyprawa marynata do mięs
1 czerwona cebula
Kolorowy pieprz w ziarnach
Sól czosnkowa
2 łyżki oliwy z oliwek
Kilka łyżeczek borówek w całości
Kilka łyżeczek żurawiny w całości

Sposób przygotowania przepisu:

Świąteczny schab z żurawiną i borówką

  • 1. Schab nacieramy dokładnie marynatą do mięs. Kolorowy pieprz rozcieramy w moździerzu (nie do końca na gładko). Mięso dodatkowo przyprawiamy pieprzem oraz czosnkową solą. Czerwoną cebulę kroimy w piórka, obkładamy nią mięso. Schab zamykamy szczelnie w pojemniku na całą noc. Następnego dnia mięso przekładamy do żaroodpornego naczynia, skrapiamy oliwą z oliwek. Pieczemy pod przykryciem w temperaturze 190*C przez 1 godzinę 40 minut. Po upieczeniu odstawiamy mięso na chwilę aby odpoczęło. Następnie kroimy w plastry. Podajemy ze zeszkloną podczas pieczenia cebulą, żurawiną oraz borówką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadmama_mnie_nauczylaWielkanockarnawałboże narodzenieświąteczne miesaprzepis_miesiąca1000Świąteczny schab z żurawiną i borówką

Komentarze

Podobne przepisy

przepyszny schab z suszoną żurawiną

Dodane przez: Ania8444

schab z żurawiną

Gotuję dla siebie i mojego chłopaka....

obiad domowy

Dodane przez: Neblina36

Schab z serem pleśniowym i borówką

Świetnie zblilansowany, pyszny,...

Świąteczny schab z bakaliami

Dodane przez: Jaga85

Świąteczny schab z bakaliami

Takie mięsko podaję na zimno, jako...

schab

Dodane przez: ANECIK1980

Schab pieczony z żurawiną

schab na świąteczny obiad

schab z kandyzowanym imbirem i śliwkami

Dodane przez: Neblina36

świąteczny schab z kandyzowanym imbirem

Pyszny, pachnący świetami schab...

Rolada z żurawiną i chrzanem

Dodane przez: Bo-Bożena

Rolada ze schabu z żurawiną

Rolada ze schabu z żurawiną i sosem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE