Świąteczny piernik z powidłami-szybki i wspaniały

wyświetlono: 1823 |
dodany do książki kucharskiej: 10 |
polecenia: 1

Zapraszam na pyszny świąteczny piernik z powidłami

Dodany przez: katrinaM24

Opublikowany: 12.11.2018

Katarzyna Musiał

10 porcje
20min PT20M
Łatwy

Składniki

Przepis na blaszkę 30x11 cm wys 7cm

CIASTO

-2 jajka
-0,5 szkl cukru pudru
-2 szkl mąki pszennej tortowej
-150g płynnego miodu
-125 ml śmietany kwaśnej 18%
-100g masła
-4 łyżki oleju
-4 łyżki mleka
-1 płaska łyżeczka sody
-1 łyżka przyprawy do piernika
-2 łyżeczki kakao

POLEWA

-50g czekolady mlecznej (można dać 25g mlecznej i 25g gorzkiej)
-4 łyżki mleka
-40g masła

DODATKOWO

-kwaskowe powidła śliwkowe

Sposób przygotowania przepisu:

Świąteczny piernik z powidłami-szybki i wspaniały

1. Wszystkie składniki na ciasto dajemy do miski-wszystko miksujemy na jednolitą masę. Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia i dajemy do niej ciasto.
Pieczemy około 40 min w temp `170-180 stopni do suchego patyczka.
Piernik wyciągamy z blaszki i studzimy. Następnie przecinamy na 3 spody i przekładamy je powidłami.
2. Składniki na polewę dajemy do miseczki i rozpuszczamy nad kąpielą wodną-mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.

Polewą polewamy cały piernik i możemy go ozdobić cukrowymi dodatkami.
Przechowujemy go w lodówce lub pojemniku na ciasto.