Świąteczny piernik z budyniem i marmoladą

  • wyświetlono: 375 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Wspaniały smak, aromat i ozdoba świątecznego stołu.

kada
  • 12 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

Piernik :
1 szkl kwaśniej śmietany 18%
1 szkl cukru
25 dag miodu
1 op przyprawy do piernika
12 dag masła
1 łyżka kakao

40 dag mąki
5 jajek
1 1/2 łyżeczki amoniaku
1 1/2 łyżeczki sody

Budyń:
1 kostka masła
1/2 l mleka
3/4 szkl cukru
1 łyżka mąki pszennej
1 budyń waniliowy
1 cukier waniliowy

Ponadto :
1 mały słoik marmolady wieloowocowej
cukier puder
sok z cytryny
gorąca woda

Sposób przygotowania przepisu:

Świąteczny piernik z budyniem i marmoladą

  • 1. Do rondelka dajemy śmietanę, cukier, miód, przyprawę do piernika, kakao, masło. Podgrzewamy, mieszamy i zagotowujemy. Studzimy.
  • 2. Do misy miksera dajemy mąkę wymieszaną z sodą i amoniakiem. Dodajemy 5 żółtek oraz wystudzoną masę piernikową. Ucieramy do połączenia składników. Ubijamy sztywną pianę z 5 białek i delikatnie mieszamy.
  • 3. Dzielimy na 3 części i wylewamy do tortownic o średnicy ok 19 cm. Pieczemy do tzw. suchego patyczka ok 35 -40 min. Studzimy i przekrawamy każdy placek na 2 krążki.
  • 4. Zagotowujemy mleko z cukrem, wlewamy rozmieszany budyń z mąką. Gotujemy budyń. Do gorącego wmiksowujemy masło.
  • 5. Przekłądamy krążki piernikowe na przemian gorącą masą budyniową i marmoladą.
  • 6. Ucieramy cukier puder z sokiem z cytryny, dodajemy odrobinę wrzącej wody. Polewamy piernik i dowolnie dekorujemy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

piernikbudyńmarmoladaboże narodzenieświąteczny
 

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto z budyniem i jabłkami

Dodane przez: emalitowska

Ciasto z budyniem i jabłkami

Mój mąż kazał mi ciasto schować...

Ciasto kruche z jabłkami i budyniem

Dodane przez: edytaha

Ciasto kruche z jabłkami i budyniem

Delikatne, ostatnio bardzo modne...

image-1malhwl

Dodane przez: monika016

Proste ciasto z truskawkami, budyniem i kruszonką

Ja nazywam je ciastem kryzysowym,...

Kruche z budyniem i malinami

Dodane przez: czarrna

Kruche z budyniem i malinami

Przywoływanie lata ciastem z mrożonymi...

ciasto z rabarbarem i budyniem

Dodane przez: kuchnia ani

Ciasto z rabarbarem i budyniem

Ciasto jest bardzo smaczne, jedno...

Śmietanowiec z galaretkami i budyniem

Dodane przez: Martyna1991

Śmietanowiec z galaretkami i budyniem

Rozpływające się w ustach , idealne...