Świąteczny piernik weroniki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mleko wlać do garnka, wsypać cukier , dodać miód i podgrzać. Gdy cukier i miód rozpuszczą się zdjąć z ognia, dodać masło, przyprawy i sól.
Po ostudzeniu wbić jajka i ubić. Wsypać mąkę z sodą i dokładnie wymieszać. Dodać bakalie, powidła, wymieszać , przykryć ściereczką i pozostawić w temperaturze pokojowej na minimum 2 dni do fermentacji.
Formę wyłożyć papierem do pieczenia , wlać ciasto i piec ok. 1 godziny w temperaturze 180°C .
Po ostudzeniu piernik przełożyć powidłami śliwkowymi i zawinąć w folię i odstawić na minimum 3-4 dni. Udekorować według własnego uznania. Piernik zachowuje świeżość przez 4 tygodnie.
Komentarze