Świąteczny pasztet z żurawiną

  • wyświetlono: 967 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Przepis jest naprawdę prosty i pyszny pasztet.

eluchap

Składniki

1,5 kg mięsa wieprzowego (np. karkówka,szynka)
400 g wątróbki drobiowej
1 kostka rosołowa drobiowa
2 liście laurowe
2 ziarenka ziela angielskiego
2 cebule
olej do smażenia
100 g suszonej żurawiny
2 szklanki wywaru mięsnego (w którym gotowało się mięso )
3 łyżki kaszki kukurydzianej
4 jajka
4 łyżeczki czerwonej czubrycy
1 łyżeczka majeranku

Sposób przygotowania przepisu:

Świąteczny pasztet z żurawiną

  • Świąteczny pasztet z żurawiną1.
    Mięso pokroić na kawałki,włożyć do garnka zalać wodą, dodać
    liście laurowe,ziele angielskie
    kostkę rosołową drobiową. Gotować około 45 minut.
    Wątróbki oczyścić,dodać do mięsa. Całość gotować jeszcze 15 minut
    na małym ogniu.
    Obraną cebulę, pokroić w małą kostkę, zeszklić na oleju.
    Mięso,wątróbkę przemielić dwukrotnie przez maszynkę do mielenia mięsa.Dodać żurawinę, jajka,kaszkę kukurydzianą,cebulę i zimny wywar. Doprawić do smaku. Wszystko dokładnie wymieszać.
    Masę przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia formy (dł. 30cm),
    wierz posmarować olejem i piec przez godzinę w piekarniku nagrzanym do
    180 st.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Żurawinamięso wieprzoweświętaPasztetwątróbka drobiowaboże narodzenie

Komentarze

Podobne przepisy

image-1pfvekq

Dodane przez: Kasia_S

Pasztet z żurawiną

taki pasztet przygotowany w domu...

image-0ol8rk8

Dodane przez: wiesiołek

Świąteczne pasztety

Za jednym zamachem dwa pasztety,...

pasztet domowej roboty

Dodane przez: rozaroza

Świąteczny pasztet z drobiu dwukolorowy

Drobiowy pasztet z piersi kurczaka...

pasztet

Dodane przez: maalikaa

Świąteczny Pasztet

Przepyszny pasztet, którym możemy...

Pasztet porosołowy z żurawiną

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Pasztet porosołowy z żurawiną

Idealny sposób na wykorzystanie...

Pasztet Świąteczny

Dodane przez: Futka

Pasztet Świąteczny

Propozycja na smakowity, wielomięsny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE