Świąteczny pasztet z jajkiem

  • wyświetlono: 8412 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Na wielkanocny stół proponuję wyśmienity drobiowo-wieprzowy pasztet.

elka72
Publikacja: Archiwalne przepisy
  • 30min

Składniki

0,5 kg wątróbek drobiowych

0,5 kg boczku surowego

20 dkg łopatki

2 cebule

1 ząbek czosnku

2 jajka surowe

5 jajek ugotowanych na twardo

bułka

przyprawy

Sposób przygotowania przepisu:

Świąteczny pasztet z jajkiem

  • smażone mięso na pasztet1. Mięso z łopatki i boczek pociąć na mniejsze kawałki i usmażyć na patelni.

    Wątróbkę i cebulę pokrojoną w kostkę również przysmażyć. Ostudzone mięso i wątróbkę z cebulą przemielić przez maszynkę do mięsa trzykrotnie.
  • na pasztet2. Do powstałej masy dodajemy dwa jaja, namoczoną w mleku i wyciśniętą bułkę. Wszystko dokładnie mieszamy i doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem, solą i majerankiem.
  • pasztet3. Podłużną formę wykładamy folią aluminiową nakładamy połowę przygotowanej masy mięsnej,układamy ugotowane jajka i przykrywamy resztą masy.
    Pieczemy w piekarniku ok. 45 min. w 200 C.
PP_04-2015

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Pasztetkonkurs_ wielkanocny

Komentarze

Podobne przepisy

Pasztet świąteczny

Dodane przez: Mienta

Pasztet świąteczny

Zawsze obecny na naszym świątecznym...

Pasztet świąteczny domowy z nutą piernika

Dodane przez: ewaeu

Pasztet świąteczny domowy z nutą piernika

Taki pasztet można zrobić już dzisiaj....

ŚWIĄTECZNY PASZTET

Dodane przez: zandero99

Pasztet świąteczny

Bardzo prosty przepis na pasztet,...

Świąteczny pasztet

Dodane przez: anetamlp

Świąteczny pasztet

Bez aromatycznego domowego pasztetu...

Pasztet

Dodane przez: Joatar

Pasztet Świąteczny

Najlepszy pasztet jaki jadłam,...

Wielkanocny pasztet z jajek i kaszy jaglanej

Dodane przez: anemon

Wielkanocny pasztet z jajek i kaszy jaglanej

Na wielkanocnym stole nie może...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE