Świąteczne wianeczki cynamonowe

Świąteczne wianeczki cynamonowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Z drożdży, odrobiny cukru i 3 łyżek ciepłego mleka robimy rozczyn.
  Gdy rozczyn wyrośnie dodajemy go do przesianej mąki, następnie dodajemy ubite żółtka z cukrem, letnie mleko i olej. Dokładnie wyrabiamy ciasto, konsystencja powinna być dość zwarta. Odstawiamy do wyrośnięcia.
  Potem ciasto dzielimy na cztery części, z każdej wałkujemy 3 okrągłe placuszki.
  Ciasta nie podsypujemy mąką.
  Placki posypujemy cukrami, cynamonem i nakładamy na siebie.
  Po środku każdej piramidki robimy nacięcia, boki zostawiając nie nacięte.
  Powstaje nam osiem trójkątów.
• 2. Teraz musimy szybko rozdzielić każdą cząstkę na trzy płatki i zawinąć je pod spód.
  Tak aby powstały nam małe wianuszki. Mnie wyszły 4 średniej wielkości bułeczki.
  Bułeczki układamy na blaszce z papierem do pieczenia do wyrośnięcia.
  Potem każdy wianuszek smarujemy białkiem rozmąconym z odrobiną cukru.
  Pieczemy ok. 12-18 minut w 180 C.
  Smacznego.