Świąteczne rogaliki z makiem

  • wyświetlono: 1203 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pozbawione konserwantów i polepszaczy słodkie rogaliki z makiem, polane delikatną czekoladą to świetna propozycja tradycyjnego, domowego wypieku, który idealnie sprawdzi się w roli świątecznego deseru.

Ewelina Marcin
  • 36 porcje
  • 70min
  • Średni

Składniki

Ciasto:
650g mąki pszennej
3 jajka
60g świeżych drożdży
250ml mleka
100g masła
130g cukru
szczypta soli

Dodatkowo:
400g gotowej masy makowej
cukierki białe śnieżynki
masło do wysmarowania formy
1 jajko rozkłócone do posmarowania

Polewa:
100g mlecznej czekolady
2 łyżki śmietany 30%
2 łyżki masła

Sposób przygotowania przepisu:

Świąteczne rogaliki z makiem

  • Świąteczne rogaliki z makiem1. Drożdże pokruszyć, dodać łyżkę cukru i taką ilość letniego mleka, by zaczyn był dość gęsty. Dokładnie wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce aż do wyrośnięcia. Jajka utrzeć mikserem z pozostałym cukrem na puszystą masę. Dodać zaczyn drożdżowy, pozostałe mleko, rozpuszczone masło, mąkę i szczyptę soli, wyrobić na jednolite gładkie i lśniące drożdżowe ciasto. Następnie odstawić w ciepłe miejsce, przykryć ściereczką i pozostawić aż do wyrośnięcia.
  • Świąteczne rogaliki z makiem2. Wyrośnięte ciasto podzielić na trzy części, każdą z części rozwałkować na kształt koła i pokroić na 12 trójkątów. Następnie na każdy trójkąt położyć porcję masy makowej i zwinąć dość ciasno w rogaliki.
  • 3. Gotowe rogaliki przełożyć na blaszkę wysmarowaną olejem, pozostawić do ponownego wyrośnięcia.
  • 4. Po tym czasie podrośnięte rogaliki posmarować rozkłóconym jajkiem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, piec przez około 10 - 15 minut.
  • 5. Polewa:
    Czekoladę, masło i śmietanę rozpuścić w kąpieli wodnej aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
  • 6. Gotową polewą polać wierzch rogalików i udekorować białymi śnieżynkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

makWigiliadla dziecimasa makowarogalikiboże narodzenieszybkieDrozdzowe rogalikirogaliki z czekoladąświątaprzepis_miesiąca1000rogaliki makowe

Komentarze

Podobne przepisy

Rogaliki z białym makiem,orzechami i migdałami

Dodane przez: monikaT83

Rogaliki z białym makiem,orzechami i migdałami

Wzorowałam się na rogalach marcińskich,...

Rogaliki serowe z powidłem.

Dodane przez: BABECZKA 35

Rogaliki serowe z powidłem

Dzisiaj mam dla Was niezwykle pyszne...

Rogale

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Rogale listopadowe z białym makiem

Moje rogale listopadowe są bardzo...

Ciastka miodowe z makiem

Dodane przez: Klaudia0318

Ciasteczka miodowe z makiem

Pyszne i bardzo łatwe ciasteczka...

rogaliki

Dodane przez: JulkaTomeczek

Dwukolorowe rogaliki z marmoladą

Pyszne dwukolorowe rogaliki z...

Rogaliki francuskie z nutellą

Dodane przez: joanna30

Rogaliki francuskie z nutellą

Rogaliki robi się wyjątkowo szybko...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE