Świąteczne Łazanki z kiszonej kapusty z pieczarkami i kielbasa
Paula
- 40 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Jest to pyszne danie znane od wielu pokoleń, wyczarowane z kilku prostych składników
- 40 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 300g makaronu łazanki
500g kapusty kiszonej
3 kiełbaski śląskie
250g pieczarek
1 średnia cebula
pęczek koperku
oliwa z oliwek
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Świąteczne łazanki z kiszonej kapusty z pieczarkami i kielbasa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1 Kapsutę odcisną i pokroić. Przełożyć do patelni , dodac kilka ziaren pieprzu i smażyć na małym ogniu około 35-40 min od czasu do czasu mieszając. Przesmażoną kapustę odłożyć do miski
2. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni na 2-3 łyżkach oliwy z oliwek . Pieczarki oczyscić, pokroić w plasterki i dodać do podsmażonej cebuli. Calość dusić do odparowania wody z pieczarek.
3. Kiełbasę pokroić w kostke i podsmażyć na osobnej patelni na 1-2 łyżkach oliwy z oliwek.
4. Do pieczarek dodać przesmażoną kapustę i kiełbasę, całość doprawić solą, pieprzem i ewentualnie kminkiem. Dusić kila minut do połączenia się smaków.
5. Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Dodać do kapusty z pieczarkami i kiełbasą. Całość wymieszać i podawać. Na koniec poszatkować koperek i posypać danie
Porady
Można podawać na różne sposoby jak tylko zadziała wyobraźnia ja dodałam swojska kapustę kiszoną i swojska kiełbaskę polecam nie płukać kapusty jeżeli jest swojska i ma swój smak
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Łazanki świąteczne
Ile rodzin i domów tyle tradycji na wigilijnym stole, na naszym stole natomiast nie było nigdy łazanek czy kapusty z grochem. Jednak po tym kulinarnym debiucie postanowiłam dodać te potrawę do tradycji w ten jedyny najpiękniejszy dzień w roku :) W moim przepisie zauważycie pojawiającą się kiełbaskę...
Komentarze