Świąteczne ciasteczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ugotowane żółtka przecieramy przez sitko, dodajemy surowe żółtko, cukier puder i aromat. Te składniki miksujemy na puszystą i jasną masę. Do masy dodajemy posiekane masło oraz mąkę i zagniatamy ciasto. Wkładamy je na 30 minut do lodówki. Piekarnik rozgrzewamy do 200*C. Ciasto trzeba rozwałkować dość cienko (ok. 3mm), następnie należy wyciąć kształty, ułożyć je na blasze i piec ok. 10-12 minut.
2.Ciastka można udekorować lukrem, polewą czekoladową i posypką lub przełożyć konfiturą i złączyć dwa ze sobą. Nadają się do schrupania przy herbacie, a także do powieszenia na choince.
Komentarze