Świąteczna zupa chrzanowa
AnnaW
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Nasza tradycyjna zupka chrzanowa którą robimy zawsze na wielkanocny obiad.Robi ją już tradycyjnie co roku,mój mąż:)Mocna,aromatyczna i smaczna:)
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 8 białych kiełbas
4 jajka na twardo
5 jajek surowych
3l wody
2 listki laurowe
2 ziela angielskie
pół kubka (ok.200gram) śmietany 18%
trzy małe słoiczki dobrej jakości chrzanu tartego
marchew,pietruszka,seler
sól,pieprz
Wystaw ocenę:
5 (154 ocen)
Świąteczna zupa chrzanowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biała kiełbasę zalewamy wodą i gotujemy do zagotowania,następnie dodajemy starte na tarce o grubych oczkach warzywa,liście laurowe i ziela angielskie.Gotujemy do miękkości warzyw.Gdy są miękkie dodajemy chrzan ze słoiczków i zagotowujemy.Potem dodajemy śmietanę.Na zupę wrzucamy kolejno rozbite,surowe jajka i rozbełtujemy widelcem(by zrobiły się takie nitki).Zupę doprawiamy solą i pieprzem do smaku.Ugotowane jajka(u mnie z koszyczka,poświęcone) obieramy i dodajemy do zupki:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze