Świąteczna galaretka z kurczaka
- 60 min
- Dla 1 osoby
- Średni
Składniki:
- 3 podudzia z kurczaka
3 marchewki
1 pietruszka
1/4 selera
1 litr wody
3 jajka
5 łyżek żelatyny
ząbek czosnku
1 listek laurowy
3 kulki ziela angielskiego
sól
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Świąteczna galaretka z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka gotujemy na twardo.
Kurczaka zalewamy wodą, dodajemy obrane warzywa, sól, listek laurowy, ziele angielskie i przeciśnięty ząbek czosnku. gotujemy aż mięso będzie miękkie i następnie obieramy z kości i kroimy go w kostkę. Jeżeli odparuje nam dużo wody, to dolewamy tyle by pozostał nam litr. -
2.
Warzywa kroimy w kostkę. Jajka w plastry.
Żelatynę namaczamy w kilku łyżkach zimnej wody, a następnie dolewamy do niej trochę gorącego wywaru. Dokładnie mieszamy i wlewamy do pozostałego rosołu. -
3.
W foremce w kształcie choinki układamy najpierw jajka i warzywa a następnie mięso. I delikatnie zalewamy rosołem.
Chłodzimy aż stężeje.
Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Bezglutenowa Niskokaloryczna Dieta cukrzycowa Boże narodzenie Gotowanie KolacjaPodobne przepisy
Komentarze