Suszone pomidory w oleju
Aromatyczne, mięciutkie, przepyszne domowe suszone pomidory. Warto je przygotować w sezonie kiedy pomidory sa najsmaczniejsze. Podaje je jako przystawkę, na kanapkach oraz w jako dodatek do sałatek.
Składniki:
- 3kg pomidorów ( mięsistych, z małą ilością soku, najlepsze lima )
sól
1,5l oleju ( rzepakowy, słonecznikówy lub oliwa z oliwek )
zioła – oregano i bazylia po 2 łyżeczki
czosnek
ocet winny, jabłkowy lub balsamiczny
0 (0 ocen)
Suszone pomidory w oleju - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomidory myjemy, kroimy na połowki i wydrążamy łyżeczką nasiona. Odcinamy twardą końcówke ogonka. Wieksze pomidory kroję na ćwiartki a mniejsze na połówki.
- 2. Wydrążone pomidory układam ściśle na blachach wyłożonych papierem do pieczenia, skórką do dołu, lekko opruszam solą i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 100 stopni z termoobiegiem. Piekarnika nie zamykam, tylko zostawiam lekko uchylony żeby para miała ujście. Susze około 4-5 godzin w zależności od wyglądu pomidorów. Pomidory powinny zmiejszyc objętości i lekko się skurczyć.
- 3. Wysuszone pomidory przekadam do miski, wsypuje ulubione zioła ( u mnie oregano i bazylia ), dodaje 1-2 łyżeczki octu i delikatnie mieszam aż zioła pokryją pomidory.
- 4. Pomidory przekładam do wyparzonych słoików do ¾ wysokości i zalewam ciepłym olejem/oliwą ( około 100 stopni - aż zaczyna lekko parować ). Słoiki zakręcam i odstawiam do góry dnem do wystygniecia.
Porady
Pomidory można również suszyć w suszarce do warzyw.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
AVA- to co najlepsze w naturze połączone z możliwościami współczesnej biotechnologii, pielęgnacja wszech czasów. Rabat 30% na cały asortyment na ava-kosmetyki.pl. Przy zakupach za min. 150 zł przesyłka gratis. Oferta nie łączy się z innymi promocjami.
Najniższa cena pianki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 31,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 22,33 zł.
Najniższa cena dezodorantu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 32,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 23,03 zł.
Najniższa cena kremu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 44,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 32,43 zł.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PrzekąskaPodobne przepisy
Komentarze