Sushi z wędzoną rybą

  • wyświetlono: 2874 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Jest tyle rodzajów sushi ile osób je kocha na świecie. Jeśli obawiacie się jeść tego dania z dodatkiem surowej ryby polecam wszelkie ryby wędzone, które także idealnie się nadają. Wbrew pozorom zrobienie sushi nie jest ani trudne ani skomplikowane. Najlepiej mieć ze sobą bambusową matę do rolowania

mataninka
  • 40min

Składniki

• ryż do sushi
• ocet ryżowy
• wędzony łosoś
• serek do smarowania
• awokado
• papryka
• ogórek
• cukier i sól
• prasowane algi
• wasabi
• sos sojowy

Sposób przygotowania przepisu:

Sushi z wędzoną rybą

  • 1. Ryż płuczemy pod bieżącą wodą ciągle mieszając, tak długo aż woda będzie przejrzysta (trochę to trwa). Po wypłukaniu zostawiamy ryż w wodzie na 30 minut. przykryciem ok. 15 minut do odparowania całej wody. Ryż po ugotowaniu polewamy sosem i zostawiamy do ostygnięcia. Na sos składa się ok. 7 łyżek octu ryżowego, 3-4 łyżki cukru, szczyptę soli.
    Kroimy wszystkie składniki w miarę jak najdłuższe paski. Na bambusowej matce układamy prasowane algi lekko zwilżając je wodą za pomocą zwykłego pędzelka. Wykładamy na całą ich długość warstwę ryżu następnie układamy składniki według upodobania zaczynając od pasków naszej ryby. Po ułożeniu ich staramy się je zwinąć za pomocą maty jak zwykłą roladę. Należy ostrym nożem powstała roladę pokroić na mniejsze kawałeczki. Podawać z sosem sojowym i pastą wasabi.

Porady

Możesz dodawać również inne składniki i komponować je tak jak lubisz

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzudania_dla_urodyz_roznych_stron_swiata

Komentarze

Podobne przepisy

Sushi z ogórka zielonego

Dodane przez: karolajll

Sushi z zielonego ogórka

Przystawka szybka, tania, smaczna,...

Sushi

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

SUSHI

Idealne na spotkanie z przyjaciółmi

Sushi z podwędzanym łososiem

Dodane przez: luna19

Sushi z podwędzanym łososiem

takie proste coś na przekąskę

SUSHI

Dodane przez: Kristine

SUSHI

Dzisiaj danie kuchni japońskiej...

Nigiri sushi z krewetką

Dodane przez: paulisia_elk

Nigiri sushi z krewetką

Nigiri sushi chociaż wygląda na...

Sushi

Dodane przez: paulisia_elk

Sushi

Sushi wcale nie jest takie trudne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE