Sushi - oshi

wyświetlono: 202 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

To moje pierwsze sushi. Robi się je w formie prostopadłościanu, bez płatów nori. Polecam.

Dodany przez: kuchenny świat

Opublikowany: 30.11.2017

Renata Kochańska

4 porcje
50min PT50M
Łatwy

Składniki

3 płaty matiasa
0,5 szklanki ryżu
3/4 szkl.wody do gotowania ryżu
100 gram serka śmietankowego naturalnego
3 łyżki oleju dyniowego
4 łyżeczki kwaśnej śmietany
piórka czerwonej cebuli

Sposób przygotowania przepisu:

Sushi - oshi

1. Matiasy moczyć w wodzie przez około 2 godz. Ryż dobrze wypłukać i odsączyć z wody.

Odsączony ryż zalewamy zimną wodą i gotujemy na małym ogniu około 10 minut.Odstawiamy na 10- 15 minut pod przykryciem aby ryż wchłonął wodę.

Do serka śmietankowego dodajemy olej dyniowy, mieszamy. Kroimy cebule na piórka.

Matiasy wyjmujemy z wody, żeby ociekły, później kroimy na kawałki.

Z ryżu formujemy prostopadłościany, smarujemy serkiem na to kładziemy matiasa, ozdabiamy kwaśną śmietaną i czerwoną cebulą.