Surówka z roszponki, pomidora i ogórka
Joanna Kryla
- 10 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Roszponka inaczej roszponka lub roszpunka, która tak naprawdę nie jest sałatą, choć za sałatę się ją uważa. Kiedyś traktowana jako chwast, dziś doceniamy ,to że zawiera mnóstwo witamin i wartości odżywczych.
Z roszponki, pomidora i ogórka przygotowałam właśnie sałatkę obiadową. Muszę przyznać że polana vinegretem smakuje wybornie.
- 10 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 40 g świeżej roszponki
250 g ogórków koktajlowych
1/2 dużego ogórka szklarniowego
1/2 pęczka szczypiorku
Na sos:
4 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki octu jabłkowego
1 łyżka musztardy stołowej
sól i pieprz
Wystaw ocenę:
4.47 (171 ocen)
Surówka z roszponki, pomidora i ogórka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Roszponkę i resztę warzyw umyć,szczypiorek drobno posiekać. Pomidorki pokroić na połówki, a ogórek pokroić obieraczką do warzyw w cienkie paseczki.
Wszystkie składniki sosu wymieszać ze sobą.
Warzywa umieśćić w misce, polać sosem i dokładnie wymieszać. Podawać od razu po dodaniu sosu. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze