Surówka z pora

  • wyświetlono: 765 |
  • dodany do książki kucharskiej: 15 |
  • polecenia: 0

Smaczna surówka jako dodatek do mięsnego obiadu. Dawniej gościła na moim stole głównie latem, gdy pory rosły w przydomowym ogródku. Teraz robię ją kiedy mam na to ochotę, bo ich cena nie jest wcale wygórowana:)

Joanna Tokarz
  • 30min

Składniki

1 por średniej wielkości
3 ugotowane na twardo jajka
3 małe ogórki kiszone
1 obrane jabłko
3 łyżki musztardy sarepskiej
kubek śmietany 18% ( ok 200g)
sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Surówka z pora

  • 1. Jajka gotujemy na twardo ok 13 minut, odcedzamy i zalewamy na 5 minut zimną wodą. Jak ostygną obieramy i wyciągamy żółtka. Przecieramy je przez siteczko dodając musztardę, śmietanę i przyprawy. Mieszamy. Obrane ogórki i jabłko kroimy w drobną kostkę, pora (oczywiście wypłukanego pod zimną wodą) kroimy na 4 części wzdłuż i drobno siekamy. Białka przepuszczamy przez kratownicę, ewentualnie siekamy również nożem na małe kawałki. Dokładnie mieszamy, próbujemy, jeśli trzeba do dodatkowo przyprawiamy.

Porady

Surówkę przed podaniem schłodzić w lodówce, por nabiera ostrości i lepszego smaku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmama_mnie_nauczylaporsurówkaobiaddo obiadu

Komentarze

Podobne przepisy

Surówka z pora

Dodane przez: aga888

Surówka z pora

Szybka i smaczna surówka z pora.

surówka z pora z jabłkiem

Dodane przez: rena123

Surówka z pora z jabłkiem

Bardzo prosta i smaczna surówka...

surówka z pora

Dodane przez: capri

surówka z pora, marchewki i jabłka

Uniwersalna domowa surówka, jedna...

Surówka z pora

Dodane przez: Klaudia0318

Surówka z pora

Moj mąz bardzo lubi tę surówkę.

surówka z pora, jabłka i marchewki

Dodane przez: wiola

Surówka z pora

Wspaniale skomponuje się z daniami...

Surówka obiadowa z pora.

Dodane przez: benggie

Surówka obiadowa z pora.

Wspaniała surówka na przednówek....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE