Cudownie chrupiące młoda kapusta i słodka czerwona papryka okazały się cudownym duetem.
Składniki:
pół główki młodej kapusty
1 czerwona papryka
pół pęczka natki pietruszki
sok z połowy mandarynki
sól
łyżka soku z cytryny
2 dymki ze szczypiorkiem
musztarda łagodna
łyżeczka majonezu
Surówka z młodej kapusty z czerwoną papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kroimy drobno kapustę, natkę pietruszki i dymkę. Solimy aby mieszanka zmiękła i odstawiamy na 10 minut. Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę. Robimy sos z soków,musztardy i majonezu. Mieszamy z warzywami.
Komentarze