Surówka z migdałowym akcentem
Składniki:
- 1/2 kapusty pekińskiej
1 czerwona papryka
150 g pora
2 łyżki pestek dyni
2 łyżki prażonego słonecznika
3 łyżki płatków migdałowych
Dresing :
2 łyżeczki musztardy sarepskiej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka piri piri
3 szczypty pieprzu
2 łyżki octu ryżowego
7 łyżek oleju ryżowego
Surówka z migdałowym akcentem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki na dresing umieścić w miseczce, dokładnie wymieszać i odstawić na kilka minut.
Kapustę poszatkować, paprykę po usunięciu gniazda nasiennego i por pokroić w kostkę i dodać do kapusty.
Następnie wsypać pestki dyni, słonecznika i płatki migdałowe.
Na koniec wlać dresing i wymieszać surówkę.
Odstawić ja na 5 minut do przegryzienia się smaków.
Komentarze