Dodane przez: Babcia Tereska
Surówka z kiszonych buraków
- wyświetlono: 1034 |
- dodany do książki kucharskiej: 2 |
- polecenia: 1
Mój pomysł na wykorzystanie buraków z zakwasu. Nigdy ich nie wyrzucam,bo świetnie smakują w surówce jako dodatek do drugiego dania lub jako samodzielna przekąska.
2 porcje 
10min PT10M
Łatwy
Składniki
ok. 500 g kiszonych buraków2 -3 ząbki czosnku (można wykorzystać te od kiszenia)
1 duże jabłko
2 łyżki dobrego oleju,najlepiej tłoczonego na zimno
sól
świeżo mielony pieprz
natka pietruszki
Sposób przygotowania przepisu:
Surówka z kiszonych buraków
- 1.
Buraki zetrzeć na tarce na grubych oczkach lub rozdrobnić przy pomocy robota.
Jabłko umyć i zetrzeć razem ze skórką na tarce na grubych oczkach.
Czosnek i natkę drobno posiekać.
Buraki wymieszać z jabłkiem czosnkiem i olejem,doprawić do smaku solą i pieprzem.
Surówkę posypać natką pietruszki,podawać z ziemniakami i mięsem.
Podobne przepisy
Dodane przez: szynszyla
Surówka z kiszonych ogórków, jabłka i cebuli
Zamiast ogórków kiszonych możemy...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze