Surówka z kiszonej kapusty z dodatkiem majonezu

Pierwszy raz dodałam majonez do kiszonej i smak jest super, serdecznie polecam amatorom kiszonej kapusty:)

Dodany przez: monikaT83

Składniki

duża garść kapusty kiszonej
1 duża marchewka
1 duży ogórek kiszony
1 mała cebula
2 łyżki majonezu
sól, pieprz
1 łyżeczka cukru

1. Kapustę przepłukać pod bieżącą wodą i porządnie odcisnąć ( amatorzy bardzo kwaśnych surówek mogą ten etap opuścić) Kapustę drobniutko posiekać i przełożyć do miski. Cebulę obrać i także drobniutko poszatkować. Marchewkę obrać, umyć, osuszyć i zatrzeć na tarce o dużych oczkach.Dodać do kapusty i cebuli. Ogórka także zetrzeć na dużych oczkach i dodać do pozostałych składników. Doprawić do smaku solą i pieprzem ( z solą ostrożnie bo ogórek może być dosyć słony), dodać cukier i wymieszać. Dodać majonez, ponownie wymieszać i odstawić na godzinkę do lodówki, Smacznego!