Surówka z kiszonej kapusty i rukoli z limonkową nutką
- 15 min
Do obiadu miała być "tradycyjna" surówka z kapusty,jednak przy jej robieniu w ręce wpadła mi resztka rukoli i limonki. Rukola z kapustą stworzyły pyszny duet a limonka dodała całości charakteru. Przyznam,że nigdy nie dodawałam limonki do kiszonej kapusty,a szkoda bo podbija ona jej smak doskonale!
- 15 min
Składniki:
- Składniki na około 4 porcje:
400 g kiszonej kapusty
10 g rukoli
3-4 łyżki oleju
sok z połówki limonki (około 3 łyżki)
otarta skórka z połówki limonki
sól
szczypta cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SurówkiSurówka z kiszonej kapusty i rukoli z limonkową nutką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski dajemy olej, sok z limonki, otartą skórkę z limonki i sól - tak na czubek łyżki (nie za dużo), mieszamy.
- 2. Kapustę (wcześniej odciśniętą z soku) drobno kroimy, przekładamy do miski z sosem, mieszamy, dodajemy rukolę (można całe listki, możemy je też porwać na mniejsze kawałki) i szczyptę cukru i ponownie mieszamy.
- 3. Surówkę przed podaniem można posypać prażonym słonecznikiem :)
Porady
Podajemy jako dodatek do obiadu :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Surówka z kiszonej kapusty z marchewką i cebulką
Surówka z kiszonej kapusty często gości na naszym stole. Warto pamiętać, że kiszonki są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Ponadto dodatek tartej marchewki wprowadza kolejną porcję witamin. Surówka z kapusty kiszonej to sposób na podanie zalecanej dawki warzyw nawet dzieciom. Dodawania podsmażonej na...
Surówka z kiszonej kapusty, marchewki i jabłka
Pyszna, zdrowa i dostarczająca wielu cennych składników naszemu organizmowi surówka z kapusty kiszonej, którą chyba większość z nas zna. U mnie w domu bardzo popularna szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Może być fajnym dodatkiem do smażonej ryby w Wigilie, ale nie tylko.
Surówka z kiszonej kapusty
Klasyka polskich surówek. Pyszna i zdrowa surówka z kiszonej kapusty świetnie pasuje do dań mięsnych, ale może stanowić także samodzielną przekąskę. Kapusta kiszona to prawdziwa bomba witaminowa. Zawiera sporą dawkę witaminy C, która wzmacnia nasz układ odpornościowy. Znajdziemy w niej także witaminy...
Komentarze