Surówka z kapusty kiszonej i marchewki
- 20 min
Przepis który u nas w rodzinie przechodził z pokolenia na pokolenie. Idealna do obiadów
- 20 min
Składniki:
- -kawałek pora
-1 jabłko
1 średnia marchewka
30 dag kapusty kiszonej
oliwa z oliwek
1/2 łyżeczki cukru
natka z pietruszki
sól
pieprz
Surówka z kapusty kiszonej i marchewki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jabłko obieramy ze skórki i scieramy na tarce o grubych oczkach.
To samo robimy z marchewką
Kapuste kiszoną odsączamy i wrzucamy do miski . Można przepłukać wodą , wedle uznania.
Por kroimy w drobne półksiężyce i dodajemy do reszty skladnikow
Na kocu kroimi odrobinę natki z pietruszki i doprawiamy cukrem , solą i pieprzem.
Ostatnim krokiem bedzie polanie odrobinką oliwy , i odstawienie surówki na około 20-25 minut. Po tym czasie surówka jest gotowa
Porady
Do smaku mozna takze pokropic sokiem z cytrynki
Podobne przepisy
Surówka z kiszonej kapusty, marchewki i jabłka
Pyszna, zdrowa i dostarczająca wielu cennych składników naszemu organizmowi surówka z kapusty kiszonej, którą chyba większość z nas zna. U mnie w domu bardzo popularna szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Może być fajnym dodatkiem do smażonej ryby w Wigilie, ale nie tylko.
Komentarze