Surówka z kapusty czerwonej , marchewki i orzechów w lekkim sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchewki i jabłko obieram, trę na tarce o dużych oczkach , dodaję do nich startą kapustę na tarce o dużych oczkach i pokrojoną w kostkę cebulę , posypuję solą i cukrem , całość mieszam , lekko ugniatając , nakrywam , odstawiam na godzinę . Do warzyw dodaje sok z cytryny zmieszany z pieprzem , olejem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem , mieszam , ponownie odstawiam na godzinę . Dodaje orzechy , mieszam , nakładam na salaterkę , podaję .
Porady
Orzechy możemy uprażyć na suchej patelni będą bardziej aromatyczne .
Komentarze