1kg kapusty
3 marchewki
1 jabłko
1 duża cebula
na sos:
50ml oleju lub oliwy z oliwek
sok z połówki pomarańczy
2 łyżki octu jabłkowego
1 łyżka cukru
sól+ pieprz
Surówka z kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kapustę obieram, myję, szatkuję.
2. Obieram marchew, jabłko i trę na tarce o grubych oczkach.
3. Cebulę kroję w piórka.
4. Wszystkie składniki sosu mieszam, na koniec doprawiam go solą i pieprzem według uznania.
5. Gotowym sosem polewam surówkę i dobrze mieszam, odstawiam na 30 minut, aby przeszła. Smacznego
Komentarze