Surówka z kalafiora i świeżego ogórka
chilibabeczkazpieprzem
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Błyskawiczna surówka z kalafiora i ogórka, czyli chrupiemy na zdrowie.
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1/2 małego kalafiora
1/2 ogórka sałatkowego
1/2 cebuli
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka oleju z pestek winogron
3 łyżki octu białego balsamicznego
sól, cukier i pieprz do smaku
koperek do smaku
Surówka z kalafiora i świeżego ogórka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kalafior (u mnie pół na pół: biały kalafior i zielona jego odmiana romanesco) myjemy, dzielimy na mniejsze części i cienko kroimy. Podobnie postępujemy z cebulą i koperkiem. Następnie pod nóż idzie ogórek. Wszystkie składniki mieszamy z olejem, oliwą, octem i doprawiamy.
Porady
Oliwę można zamienić majonezem lub śmietaną.
Podobne przepisy
Komentarze