Surówka z czerwonej kapusty

  • wyświetlono: 1744 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Czerwona kapusta z porem i rodzynkami.

benka

Składniki

Pół główki czerwonej kapusty
1 por (biała część)
1 duże kwaskowe jabłko
3 łyżki rodzynek
dresing :
1 łyżka wody
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki oliwy
pół łyżeczki miodu
sól,pieprz

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Surówka z czerwonej kapusty

  • 1. Kapustę obieramy z wierzchnich, uszkodzonych liści, myjemy i drobno szatkujemy.
    Solimy, mieszamy i zostawiamy na 10 minut, następnie na 5 minut zalewamy wrzątkiem. Po tym czasie wyjmujemy na sito, osączamy i studzimy.
    Rodzynki przebieramy,myjemy i na chwilę zanurzamy w wodzie,żeby zmiękły.
  • 2. Wszystkie składniki na dresing mieszamy ze sobą do uzyskania emulsji.
    Wystudzoną kapustę polewamy sosem i mieszamy.
    Pora myjemy i kroimy w półtalarki, solimy żeby zmiękł (można również sparzyć), dodajemy do kapusty, która z dresingiem znowu stała się różowa.
    Jabłko myjemy, obieramy i ścieramy na grubych oczkach. Dodajemy razem z rodzynkami do surówki, mieszamy.Podajemy od razu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiwarzywaporjabłkoczerwona kapustasurówkawitaminydresing
 

Komentarze

Podobne przepisy

Surówka z czerwonej kapusty

Dodane przez: joanna30

Surówka z czerwonej kapusty

Samo zdrowie. Dodatek chrzanu nadaje...

Surówka z czerwonej kapusty

Dodane przez: Futka

Surówka z czerwonej kapusty

Propozycja na smakowitą i soczystą...

Surówka z czerwonej kapusty

Dodane przez: Blodka

Surówka z czerwonej kapusty

Pyszna i zdrowa surówka. Doskonała...

surowka z czerwonej kapusty

Dodane przez: lucyna19

Surówka z czerwonej kapusty

Bardzo wartosciowa surówka.

Surówka z czerwonej kapusty

Dodane przez: Martyna1991

Surówka z czerwonej kapusty

Chrupiąca surówka z czerwonej kapusty...

SURÓWKA Z CZERWONEJ  KAPUSTY

Dodane przez: karolina895

Surówka z czerwonej kapusty

Prosta szybka i chrupiąca surówka.