Surówka z czarnej rzodkwi
Warzywo trochę zapomniane, nie tak łatwo dostępne ale niezwykle pyszne i zdrowe. Mi kojarzy się ze smakiem z dzieciństwa, zwłaszcza w postaci tej surówki.
Składniki:
- 2 średnie czarne rzodkwi
pół jabłka
sól, świeżo mielony czarny pieprz
łyżka majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki kwaśnej śmietany
Wystaw ocenę:
4.5 (151 ocen)
Zobacz również:
SurówkiSurówka z czarnej rzodkwi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rzodkwie obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach. Z jabłkiem postępujemy identycznie. Solimy, lekko ugniatamy i zostawiamy na ok.10 minut do zmięknięcia. Mieszamy z majonezem, jogurtem i śmietaną oraz pieprzem.
Porady
Surówka pasuje idealnie do gulaszu i ziemniaków.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Surówka z marchwi i białej rzodkwi
Biała rzodkiew nie jest tak popularna jak rzodkiewka ale może czas to zmienić? Okazuje się że kryje się w niej duże bogactwo witamin. Co więcej białą rzodkiew można kupić tak jak marchewkę właściwie o każdej porze roku. Jednak szczególnie warto włączyć ją do swojej diety jesienią i zimą gdy łatwo o...
Komentarze