Pyszna surówka z buraków

4.5 (191 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 2 godz.

Bardzo prosta i smaczna surówka buraczkowa,moja ulubiona.

  • 2 godz.

Składniki:

  • 1 kg buraczków
    2 winne jabłka
    1-2 cebule
    sól
    pieprz
    cukier
    oliwa
    1-2 łyżki soku z cytryny
    natka pietruszki
Wystaw ocenę:

4.5 (191 ocen)

Zobacz również:

Surówki Buraczki

Pyszna surówka z buraków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Buraczki ugotować w mundurkach,dodając po łyżeczce soli i cukru i łyżkę octu (aby zachowały ładny kolor).Ostudzić,obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.Jabłka obrać i również zetrzeć,cebulę drobno posiekać.Wszystkie składniki wymieszać i doprawić,dać odrobinę oliwy,aby połączyła wszystko.Surówka ma mieć słodko winny smak.Odstawić by się przegryzła.Posypać zieleniną.

Porady

Czasami dodaję też 2-3 starte ogórki konserwowe. Zamiast oliwy można dodać 1/2 szkl śmietany.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

KH_01-2015

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować