Pyszna surówka z buraków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Buraczki ugotować w mundurkach,dodając po łyżeczce soli i cukru i łyżkę octu (aby zachowały ładny kolor).Ostudzić,obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.Jabłka obrać i również zetrzeć,cebulę drobno posiekać.Wszystkie składniki wymieszać i doprawić,dać odrobinę oliwy,aby połączyła wszystko.Surówka ma mieć słodko winny smak.Odstawić by się przegryzła.Posypać zieleniną.
Porady
Czasami dodaję też 2-3 starte ogórki konserwowe. Zamiast oliwy można dodać 1/2 szkl śmietany.
Komentarze