Surówka z buraczków i ogórka kiszonego
- 15 min
Słodki smak buraków przełamałam kwaśnym kiszonym ogórkiem, surówka rewelacyjna, polecam do dań mięsnych w sosie np. zrazów lub pulpetów.
- 15 min
Składniki:
buraczki czerwone 3 duże sztuki
ogórek kiszony 2 sztuki
szczypiorek pół pęczka
sól i pieprz do smaku
cukier szczypta
oliwa z oliwek 2 łyżki
Surówka z buraczków i ogórka kiszonego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
buraki ugotować następnie obrać i zetrzeć na tarce
dodać pokrojone w kostkę ogórki, doprawić solą, pieprzem i szczyptą cukru, następnie wlać oliwę, wymieszać a na koniec posypać siekanym szczypiorkiem.
podawać do dań z mięsa
Komentarze