surówka z buraczków i jabłek z sosem musztardowo - balsamicznym
- 30 min
Składniki:
- 4 duże ugotowane buraki
2 duże , twarde jabłka
sos:
5 łyżek oliwy
łyżka zimnej wody
2 łyżki octu balsamicznego
pół łyżeczki musztardy Dijon
2 ząbki czosnku
łyżka przyprawy do sałatek
sól , cukier i pieprz
Surówka z buraczków i jabłek z sosem musztardowo - balsamicznym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ugotowane i obrane buraki oraz jabłka ucieramy na tarce o dużych oczkach, odsączamy z soku. mieszamy z sosem:
mieszamy oliwę, ocet, wodę, musztardę, czosnek przeciśnięty przez praskę, przyprawę do sałatek, cukier,sól i pieprz
Porady
Jeśli ktoś lubi ostre przyprawy można dodać odrobinę ostrej papryki lub musztardy sarepskiej zamiast dijon.
Podobne przepisy
Komentarze