Surówka z buraczków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Buraki włożyć do garnka, zalać zimną wodą i ugotować do miękkości. Odcedzić, wystudzić, obrać i zetrzeć na tarce.
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na patelni na łyżce oleju.
Wymieszać buraki z cebulą. Dodać sól, pieprz i cukier do smaku oraz łyżeczkę chrzanu i łyżeczkę soku z cytryny (lub łyżeczkę octu). Całość wymieszać i odstawić do lodówki aby się przegryzło.
Komentarze