Surówka z buraczków

  • wyświetlono: 220 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Klasyczny dodatek do obiadu

aga3
  • 2 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

4 buraki
cebula
jabłko
łyżeczka octu lub łyżeczka soku z cytryny
łyżeczka chrzanu
łyżka oleju
sól, pieprz, cukier
koperek do ozdoby

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Surówka z buraczków

  • 1. Buraki włożyć do garnka, zalać zimną wodą i ugotować do miękkości. Odcedzić, wystudzić, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

    Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na patelni na łyżce oleju.

    Jabłko obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

    Wymieszać buraki z jabłkiem i cebulą. Dodać sól, pieprz i cukier do smaku oraz łyżeczkę chrzanu i łyżeczkę octu (lub łyżeczkę soku z cytryny). Całość wymieszać, posypać koperkiem i odstawić do lodówki aby się przegryzło.

Porady

Łyżeczkę soku z cytryny można zastąpić łyżeczką octu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

buraczkisurówka z buraczkówburaczki do obiaduburaczki na zimno
 

Komentarze

Podobne przepisy

Buraczki chrzanowe z majonezem

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Buraczki chrzanowe z majonezem

Wspaniały dodatek do obiadu o wyrazistym...

Buraczki zasmażane z pokrzywą

Dodane przez: JustKuchcik

Buraczki zasmażane z pokrzywą

Buraczki zasmażane w nietypowym...

Smaczna. zdrowa  bardzo polecana prze zemnie surówka

Dodane przez: kugelchen

Buraczki z musztardą i czosnkiem

Bardzo smaczny sposób na przygotowanie...

Buraczki

Dodane przez: Mniam1

Buraczki czerwone z żurawiną

Czerwone gotowane buraczki ze smacznym...

Buraczki z jarmużem.

Dodane przez: Świeca Urszula

Buraczki z jarmużem

Buraczki podałam do dania głównego...

Buraczki z boczkiem

Dodane przez: TruskawkowaPoziomka

Buraczki z boczkiem

Idealne do niedzielnego obiadu.